Türk Kahvesi Kültürü ve Önemi

Şimdi izninizle zamanda uzun bir yolculuğa çıkıyor ve yüzyıllar öncesine ışınlıyoruz. 16.yüzyıldayız. Yer ise İstanbul.

Yeni keşfedilen kahvenin bugünkü Türkiye sınırlarına girdiği ve yeni bir kültürün oluşumunu başlattığı yıllar bunlar. Bugün bile “40 yıl hatırı var” dediğimiz Türk kahvesinin çok sevildiği, halk tarafından bağrına basıldığı bu yıllardaki ilginç bir yasadan bahsedeceğiz size.

Zira o günlerde evlilikleri bitiren şey şiddetli geçimsizlikten ziyade kahve olabiliyormuş. Diğer bir deyişle kanunlar çerçevesinde kadınlar kocalarını bir kahve yüzünden boşayabiliyormuş.

Oldukça ilginç değil mi? Gelin detaylarına geçelim.

İlk kahve dükkanımız 1554’te açılıyor


Günümüzde sabahları içmeden kendime gelemediğimiz, nice koyu sohbetin eşlikçisi, gün boyunca fincan fincan içmeden duramadığımız kahvenin kökeninin Arap Yarımadası olduğu söyleniyor. Yemen’in Mocha sahilinden önce Mısır ve Kuzey Afrika’ya hareket eden kahve 16. yüzyılda ise Orta Doğu’ya ve Türkiye’ye ulaşıyor. Öyle ki domatesin bile 17. yüzyılda ülkeye geldiği düşünülürse kahveyle 16. yüzyılda tanışmış olmamızın önemli bir yeri var tarihimizde.

1554 yılında İstanbul’da ilk kahve dükkanının açılmasıyla Osmanlı’da kahve ve kahvehane kültürü başlıyor. Avrupa’nın kahveyle tanışması ise bizden çok daha sonra.

Erkekler için kahvehaneler buluşma ve sohbet mekanlarına dönüşüyor


Kahvenin neden kanunlarda yer alacak kadar önemli olduğunu anlamamız içinse biraz önce bahsettiğimiz Osmanlı’da kahve ve kahvehane kültüründen kısaca bahsetmek gerekiyor.

Kahvenin memleket sınırlarına girmesiyle ve ilk kahvehanenin açılmasıyla her mahallede peşi sıra kahvehaneler açılmaya başlar. Üstelik hepsinin de farklı konsepti vardır; hamal kahvehaneleri, esnaf kahvehaneleri, yeniçeri kahvehaneleri, tulumbacı kahvehaneleri gibi…

Kahvehaneler zamanla sadece kahve içilen yerler değil, insanların bir araya gelip bugünün terimiyle “sosyalleştiği”, buluşma ve sohbet mekanı olur. Şu sözün nereden geldiğini böylece daha iyi anlamış oluruz biz de: “Gönül ne kahve ister ne kahvehane, gönül sohbet ister kahve bahane.”

Böylece kahve sadece bir içecek olmaktan çıkıp bir kültüre dönüşmeye başlar. Kahvehanelerin zamanla siyasi sohbetlerin sıklıkla yapıldığı yerler haline dönüşmesi ise Osmanlı Devleti’ni endişelendirir ve bir süreliğine kahvehaneler yasaklanır. Ancak halk kahve kültürünü benimsemiştir bir kere, ardı ardına seyyar kahvehaneler ortaya çıkmaya başlar. Kanuni Sultan Süleyman kahvehaneleri kapatmaya çalışmaktan yorulur ve bir strateji değişikliğine başvurur. Edebi ve tarihsel değeri yüksek konularla ilgili hikayeler yazılmasını ve bunların kahvehanelere dağıtılmasını emreder. Böylece insanlar daha çok kültürel konulara yoğunlaşsın, siyaset konuşmasın ister. Böylelikle kahvehaneler de zamanla bir nevi kütüphanelere dönüşür.

Kahvehanelerden bahsettik, asıl konuya gelmeden önce şunun da bilinmesi gerek: Kahvehaneler ve buralarda yapılan sohbetler sadece erkekler için. Yani kadınlar kahvehanelere gidemiyor. Ama kadınlar kahve sohbetinden geri kalmak istemiyorlar ve hamam eğlencelerine kahveyi de dahil ediyorlar. Yani hamamlar kadınların kahvehanelerine dönüşüyor. Bir nevi…

Kadın kahveyle evde buluşuyor, eve yeterince kahve getirmeyen kocayı da yasalar çerçevesinde boşayabiliyor


O dönemin erkekleri kahvehanelerde fincan fincan kahve içerken kadınların toplum içinde kahve içemiyor oluşu ise erkeklerin eve kahve getirme zorunluluğunu doğuruyor. Kahve memlekete girer girmez kahvenin içilebilir bir şey olduğuna dair fetva veren Osmanlı Devleti bir yasa daha çıkarıyor ve şöyle diyor: “Hangi erkek evine yeterince kahve getirmezse, karısı onu boşama hakkına sahiptir.”

Kadınlara ilginç bir güç veren bu yasa bir yandan da kahvenin o dönemde en az ekmek kadar değerli bir besin maddesi olduğunu da kanıtlıyor. Diğer bir deyişle 16. yüzyılda İstanbul’da yaşayan her evli erkek evine kahve getirmek zorunda, yoksa evlilikler çatırdıyor, izdivaçlar bitiyor.

Oldukça ilginç değil mi?

Yetenekli 16 Kadın Mucit ve Müthiş Buluşları

Bir şeyin mucidi olmak hele ki kadın mucit olmak ve icat ettiğiniz şeyin insanlar tarafından kullanılması insana benzersiz bir haz veriyor olmalı. Hiç kimsenin düşünmediği gibi düşünebilmek, bu düşünceyi hayata geçirebilmek, diğer insanlardan farklı olmayı gerektirir. Tarihe adını altın harflerle yazdıran ve günümüzde hayatımızı kolaylaştıran ve halen kullanılan eşyaları icat eden 16 kadın mucitten bahsedeceğiz…

İşte müthiş icatları ile birlikte 16 kadın mucit:

1. Yeni doğmuş bebeğin sağlığını değerlendirmek için kullanılan Apgar Skoru

Virginia-Apgar
Virginia-Apgar

Virginia Apgar tarafından bulunan bu test ilk defa 1952 yılında tanımlanmıştır.

2. Otomobil sileceğini icat eden kadın mucit:

Mary-Anderson
Mary-Anderson

Mary Anderson araba sürerken yağan yoğun yağmurun sürücülere çok zorluk çıkardığını fark etti. Sürücüler kafalarını camdan çıkarmak zorunda kalıyorlardı. Bunun üzerine bir tasarımcıyla çalışan Anderson araba sileceklerini patentini 1903 yılında aldı.

3. Bulaşık makinesini icat eden kadın mucit:

Kadın Mucit Josephine-Cochran
Kadın Mucit Josephine-Cochran

Birçok kadın 19. yy’da bulaşık yıkayabilecek bir makine icat etmeye çalıştı. Josephine G. Cochran ise bunu başarabilen ilk kadın oldu. 1985’de patenti alan mucit, 1889’ da tarihin elektrikle çalışan ilk bulaşık makinesini yaptı.

4. İşaret Fişeğini icat eden kadın mucit:

Martha-Coston
Martha-Coston

İşaret fişeğinin mucidi Martha Coston zor bir hayat yaşadı. Martha’nın kocası Benjamin Coston bilim adamıydı. Kocası çalıştığı ortamda bulunan kimyasalların etkisi yüzünden öldüğünde Martha 21 yaşındaydı ve 4 çocuğu vardı. Bir gün kocasının eşyaları arasında denizcilerin iletişimi için düşünülmüş bir not buldu. 10 yıl boyunca bu fikrin üzerinde duran Martha’nın buluşu en sonunda ABD ordusu tarafından satın alındı.

5. Pedallı çöp kutusunu icat eden kadın mucit:

Lillian-Gilbreth
Lillian-Gilbreth

Lillian Moller Gilbreth ilk kadın endüstri mühendislerinden biridir. Pedallı çöp kutusunun yanında, buzdolabı kapağına yerleştirilen rafların ve mikserin de mucididir.

6. Monopoly’i icat eden kadın mucit:

Lizzie-Magie
Lizzie-Magie

Monopoly’nin mucidi sanılanın aksine Charles Darrow değil; yazar, sanatçı, daktilocu, mucit ve feminist olan Lizzie Magie’dir.

7. Kurşungeçirmez yeleği icat eden kadın mucit:

Stephanie-Kwolek
Stephanie-Kwolek

Kurşungeçirmez yeleklerin yapımında kullanılan dayanıklı madde Stephanie Kwolek tarafından bulundu.

8. Gizli haberleşme sistemini icat eden kadın mucit:

Hedy-Lamarr
Hedy-Lamarr

Hem oyuncu hem de mucit olan Hedy Lamarr, 2. Dünya savaşı sırasında Amerikan donanmasına yardımcı olabilmek için frekans atlamalı yayılma spektrumunu icat etmiştir.

9. Kullan at bebek bezini icat eden kadın mucit:

Morion-Donovan
Morion-Donovan

İlk olarak su geçirmeyen ve sızdırmayan çocuk bezi geliştiren Morion Donovan, 1961 yılında ilk defa tek kullanımlık bebek bezini buldu.

10. Kağıt torbayı icat eden mucit:

Morion-Donovan
Morion-Donovan

Margaret Knight 26 farklı ürün icat etti. Bunlardan en bilineniyse 1871 yılında patentini aldığı kağıt torba yapan makineydı.

11. Ses Yalıtımını icat eden mucit:

Mary-Walton
Mary-Walton

Mary Walton çok gürültü çıkaran lokomotiflerin çıkardığı ses kirliliğini önleyebilen ses yalıtımını buldu.

12. Yuvarlak Testereyi icat eden kadın mucit:

tabitha-babbitt
tabitha-babbitt

1800’lerde testereyle bir şey kesmek için iki kişiye ihtiyaç vardı. Tabitha Babbitt ise yuvarlak testereyi icat ederek, tek kişinin testereyi kullanabilmesini sağladı.

13. Lazerle Katarakt Ameliyatını icat eden mucit:

Patricia-Bath
Patricia-Bath

Patricia Bath, lazer kullanılarak katarakt ameliyatının çok daha kolay ve başarılı bir şekilde yapılmasını sağladı.

14. Daksili icat eden mucit:

Bette-Nesmith-Graham
Bette-Nesmith-Graham

Bette Nesmith Graham mutfağındaki mikseri kullanarak yaptığı daksilin patentini 1958’de aldı.

15. Katlabilir Yatağı icat eden mucit kadın:

Sarah-Goode
Sarah-Goode

ABD’de patent başvurusu yapan ilk Afro-Amerikan kadın mucit olma özelliğine sahip Sarah Goode, katlanabilir yatağın patentini 1885 yılında aldı.

16. Optik analiz sistemlerini icat eden mucit kadın:

Ellen-Ochoa-
Ellen-Ochoa-

ilk Latin Amerika kökenli astronot olan Ellen Ochoa, karmaşık birçok parçanın kalite kontrolünün yapılması için kullanılan optik analiz sistemini icat etti.

Müthiş Bilgi Kadın Mucitler

İnsagramda Ünlülerle Kafa Bulan Kadın @celestebarber

İnstagram fenomenleri ve ünlülerin çekip attığı fotoğrafların taklidini yapıp, aynısını instagram hesabında yayınlayan @celestebarber’den sizleri gülümsetecek bir kaç resim derledik…

1.İnstagram fenomenleriyle kafa bulan kadın @celestebarber 😂🤣

2.İnstagram fenomenleriyle kafa bulan kadın @celestebarber 😂🤣


3.İnstagram fenomenleriyle kafa bulan kadın @celestebarber 😂🤣

4.İnstagram fenomenleriyle kafa bulan kadın @celestebarber 😂🤣
[adinserter block=”4″]
5.İnstagram fenomenleriyle kafa bulan kadın @celestebarber 😂🤣

6.İnstagram fenomenleriyle kafa bulan kadın @celestebarber 😂🤣

7.İnstagram fenomenleriyle kafa bulan kadın @celestebarber 😂🤣

8.İnstagram fenomenleriyle kafa bulan kadın @celestebarber 😂🤣
[adinserter block=”4″]
9.İnstagram fenomenleriyle kafa bulan kadın @celestebarber 😂🤣

10.İnstagram fenomenleriyle kafa bulan kadın @celestebarber 😂🤣

Limonla Meme Kanseri Teşhisi

Fotoğraf, İngiltere’de “Worldwide Breast Cancer” adlı yardım derneğinin kurucusu Corrine Ellsworth Beaumont tarafından tasarlandı.

“Limonlarınızı tanıyın” adı verilen kampanyayla kadınların memelerindeki değişiklikleri, fotoğraftaki bir düzine limonla kıyaslayarak hastalığı erken fark etmeleri amaçlanıyor.

Fotoğrafta, ele gelen kitle, kızarıklık, girinti, meme ucunda sıvı sızıntısı, çukurlaşma, meme ucunun içeri çekilmesi gibi farklı belirtiler bir düzine limonla gösteriliyor.

Fotoğraf sadece Facebook’ta 47 binden fazla kişi tarafından paylaşıldı ve 26 bin kişi tarafından beğenildi.

In the past few days, I have received quite a few private messages about a "game" going around where you post a heart,…

Geplaatst door Erin Smith Chieze op Dinsdag 10 januari 2017

Uzmanlara göre, birçok kadın, memelerindeki kitleler konusunda duyarlı olmasına karşın, memenin şekli ve büyüklüğündeki değişiklikler çoğu zaman fark edilmiyor.

Facebook’ta paylaşarak fotoğrafın yayılmasını sağlayan Erin Smith Chieze adlı kanser hastası, kendi hastalığının bu fotoğrafla farkına vardığını söyledi. Memesinin fotoğraftaki limonlardan birine benzemesi üzerine şüphelenen Chieze’in daha sonra dördüncü aşama meme kanseri olduğu tespit edilmiş.

‘Diğer belirtiler konusunda da çalışma yapmalıyız’

Huffington Post sitesine konuşan Chieze, “Aralık 2015’te mememdeki çukurlaşmanın fotoğraftaki limonlardan birine çok benzediğini görünce kanser olduğumu hemen anladım. Meme kanserinin ne olduğunu biliyordum. Mememi nasıl kontrol etmem gerektiğini de. Ama elime gelen bir kitle yoktu. 5 gün sonra kanser teşhisi konuldu” dedi.

İnternette kanser hastalarının birbirleriyle “şirin kalp sembolleri” paylaştığını söyleyen Chieze, “Bu fotoğrafı görmeseydim, hastalığımın farkına varmayacaktım” diye konuştu.

“Breast Cancer Now” adlı yardım örgütünün kamu sağlığı bölümü başkanı Eluned Hughes da, kadınlarının memelerinin şekillerindeki izlemesinin önemine dikkat çekerek, “Kadınlar çoğu zaman kitle içermeyen değişikliklerin ciddi bir şeye işaret edebileceğinin farkına varmıyor. Bu nedenle kadınları bilinçlendirmek için diğer belirtiler konusunda da çalışma yapmamız gerekiyor” dedi.

Sosyal Medya, Kendisini Taciz Eden Adamı Döven Garson Kızı Konuşuyor

ABD’de bir garsonu taciz eden erkek, mağdur etmeye çalıştığı kadından diğer müşterilerin önünde dayak yedi. 21 yaşındaki Emelia Holden, ABD’nin Georgia Eyaleti’ndeki restoranda çalışırken elle tacize uğradı.

Genç garson, tacizci erkeği yakaladığı gibi yere fırlattı. Daha sonra adama bağıran Emelia, polisi çağırdı.

30 Haziran’da gerçekleşen olayın ardından, polis tacizciyi iki gün gözaltında tuttu.Olayın yeni paylaşılan görüntüleri, dünyada gündem oluşturdu.

İngiliz basınına konuşan Emelia Holden, bütün kadınların kendilerini savunabilmeleri gerektiğini söyledi.

Bu görüntüdeki kişinin adı Ryan Cherwinski ve kendisi bir sapık!

Bu genç kızımız ise 21 yaşında üniversite öğrencisi Emelia Holden…

Genç kız üniversitede ailesine yük olmamak için bir restaurantta garsonluk yapıyor. Görüntüde genç kız işini yaparken başına iğrenç bir olay geliyor. İşte o olay videosu..

Güzel Göğüsler İçin 7 Süper Etkili Yoga Pozisyonu

Herkes hayalindeki vücudu geliştirme yeteneğine sahiptir. Müthiş Bilgi göğüslerinizin şeklini ve akciğer hacmini iyileştirmekle kalmayacak aynı zamanda güçlü ve sağlıklı olmanızı sağlayacak en etkili yoga pozisyonlarını sizler için topladı.

Savaşçı Pozisyonu

© shutterstock / fizkes

Virabhadrasana veya Warrior Pozisyonu olarak bilinir, yalnızca gücünü hissettirmekle kalmaz aynı zamanda göğüs uçlarını uzatmanıza ve esnek ve aktif hale getirmenize yardımcı olur:
1. Ayaklarınızı birbirine paralel olarak geniş tutun.
2. Sol ayağınızı 90 derece sola, sağ ayağınızı içeriye doğru çevirin. Nefes alıp sol dizinizi eğin.
3. Sağ bacağınız düz durmalıdır. Kollarınızı kaldırın ve onları omuzlarınızla aynı hizaya getirin. Bileklerinize bakarak başınızı çevirin.
4. 7-10 kez tekrarlayın, sonra aynı şeyi sağ tarafa yapın.

Üçgen Pozisyonu
© shutterstock / fizkes

Trikonasana veya Üçgen Pozisyonu olarak bilinir, toraksınızı (gögüs kafesi) serbest bırakır ve güçlendirir, omurganızı uzatır ve kan akışınızı geliştirir:
1. Ayağınızı genişçe ayırın. Sola ayak 90 derece ve sağı 15 derece çevirin.
2. Sol elle sol ayak bileklerine dokunun (zamanla açık avucunuzu yere koyabilirsiniz) ve kollarınızın düz bir çizgi oluşturması için sağ kolunuzu yukarı doğru gerin. Dizlerinizi ve omurganızı da düz tutun.
3. Yüzünüzü yukarı çevirin ve parmaklarınıza bakın. Sonra egzersizi diğer tarafla tekrarlayın.

Kobra Pozisyonu
© shutterstock / fizkes

Bhujangasana veya Kobra Pozisyonu olarak bilinen, akciğer hacmini artırmaya, göğüs kaslarını germeye, karın kaslarınızı güçlendirmeye ve duruşunuzu geliştirmeye yardımcı olur:
1. Midenizin üzerine uzanın ve derin nefes alın. Gövdenizi yavaşça kaldırın ve bedeninizi aynı anda yerde tutun.
2. Bacak ve kollarınızla denge kurun.
3. Başınızı kaldırın ve bakın.
4. Yavaşça nefes alıp başlangıç ​​pozisyonunu alın. Her tekrarlı çalışmada pozisyon sürenizi arttırmayı deneyin.

Yay pozisyonu
© shutterstock / fizkes

Dhanurasana veya Yay Pozisyonu olarak bilinir, sırt ağrısı olan herkese tavsiye edilir. Bu egzersiz tüm omurgayı gerginleştirmeye yardımcı olur ve göğüslerinizi güzel şekillendirir:
1. Midenizde yalpalayıp nefes alıp dizlerinizi bükün ve ayaklarınızı arkadan başınıza doğru kaldırın. Ayak bileğinizi elinizle tutmayı deneyin.
2. Şimdi yavaş yavaş tekrar nefes alıp, mümkün olduğunca bacaklarınızı ve kollarınızı yukarı doğru çekin.
3. Kalçalarınız ve göğüsleriniz yerden kalkmalı ve mideniz üzerinde dengede durmalısınız.
4. Bu konumda 30 saniye kalmaya çalışın.

Tekerlek pozisyonu
© shutterstock / fizkes

Chakrasana veya Tekerlek Pozisyonu olarak bilinir, göğüs, omurga ve boynunuzu gerginleştirmenize, yorgunluk atmanıza ve baş ağrısını iyileştirmenize yardımcı olur:
1. Sırt üstü uzanın ve ayaklarınızı omuz genişliğinden biraz fazla olacak şekilde yere koyun, sonra onları kalçanıza çekin.
2. Parmaklarınız sırtınızı işaret edecek şekilde başınızı avucunuzun arasına koyun. Nefes alın ve göğüslerinizi ve kalçalarınızı mümkün olduğunca yükseltin.
3. Kollarınızı tamamen düzleştirmeyi deneyin. Bu konumda 30 saniye durun.

Destekli Başaşağı Durma
© shutterstock / fizkes

Salamba Sirsasana veya Supported Headstand olarak bilinen, omurganın ve göğüs ağrısının bağları ve kasları için yararlıdır. Nefes alma ve kan akışını geliştirir, ancak sadece deneyimli kişiler için tavsiye edilir:
1. Dizlerinizin üzerinde durun ve kollarınızı yere koyun. Bir kase oluşturmak için parmaklarınızı birbirine birleştirin, başınızın üstünü paspasın üzerine koyun, böylece başınızın arkası kase içine gelecektir.
2. Dizlerinizi bükün, nefesinizi çekin ve ayakları yere indirin.
3. Bacaklarınızı yukarı doğru sıkın ve yeteneklerine bağlı olarak 30 saniye ila 2 dakika arasında böyle kalın.

Deve pozisyonu
© shutterstock / fizkes

Ustrasana veya Deve Pozisyonu olarak bilinir, sırt ağrısına karşı etkili. Ayrıca akciğer hacmini arttırır ve toraks (göğüs kafesi) güçlendirir:
1. Dizleriniz üzerinde durun ve ayaklarınızı birlikte çekin.
2. Yavaşça geriye doğru bükün ve ellerinizi topuklarınıza bırakın. Sonra sırtınızı ve kaburgalarınızı gerin. Kafanız yere çekilmelidir.
3. 30 saniye boyunca böyle kalın ve başlangıç ​​pozisyonunu alın.